De Zwaan

Familiemenu (2 á 3 personen)

Lente Loempia, Pangsit Goreng, Saté Ajam, Babi Pangang, Koe Loe Yuk, Kung Po Kai Ting (gesneden kip met Szechuaneze gekruide pikante saus), Tip Pan Tjap Woi (garnalen, kip, varkensvlees, ossenhaas en groenten in een pittige saus)

Afhaalmenu (2 personen)

Mini Loempia's (6 stuks), Saté, Babi Pangang (mager vlees), Foe Yong Hai met vlees, Kung Po Kai Ting (gebakken kip met gekruide pikante saus)

1. Kippensoep

2. Tomatensoep

3. Haaienvinnensoep

4. Champignon Kippensoep

5. Pekingsoep

pikant

6. Wan Tan soep

7. Kerriesoep

8. Soep "De Zwaan"

11. Loempia speciaal

11a. Loempia "De Zwaan"

met babi pangang

12. Lente Loempia's

3 stuks

12a. Mini Loempia's

6 stuks

13. Spareribs

14. Saté Babi

15. Saté Ajam

17. Saté Oedang

18. Pangsit Goreng

19. Kerrie Triangel

20. Pisang Goreng

21. Kroepoek

21a. Kroepoek Cassava

22. Saté saus

23. Atjar

24. Witte rijst

25. Patat frites

26. 1/4 Kippenbout

27. Gebakken garnalen

per stuk

28. Gebakken suimai

4 stuks

29. Snack box

29a. Kipnuggets

6 stuks

32. Nasi of Bami Goreng gewoon

33. Nasi of Bami Goreng met saté

34. Nasi of Bami Goreng speciaal

1/4 kip en saté

35. Nasi of Bami Goreng met Babi Pangang en Tjap Tjoy

36. Nasi of Bami Goreng met Kip Kerry en Foe Yong Hai

37. Nasi of Bami Goreng met Tjap Tjoy en Foe Yong Hai

38. Nasi of Bami Goreng extra speciaal

babi pangang, foe yong hai, koe loe yuk en saté

39. Nasi of Bami Goreng met garnalen

42. Nasi of Bami Goreng Java

met sambal en garnalen, pittig

43. Nasi of Bami "De Zwaan"

babi pangang, tjap tjoy, gebakken garnalen, saté en rundvlees

46. Mihoen Goreng met varkensvlees

47. Mihoen Goreng met kip

48. Mihoen Goreng met garnalen

49. Mihoen Goreng "Singapore"

met kerrie en garnalen

50. Mihoen Goreng extra speciaal

babi pangang, foe yong hai, koe loe yuk en saté

54. Mihoen Goreng "De Zwaan"

babi pangang, tjap tjoy, gebakken garnalen, saté en rundvlees

61. Tjap Tjoy met varkensvlees

62. Tjap Tjoy met kip

63. Tjap Tjoy met gesneden biefstuk

64. Tjap Tjoy met garnalen

65. Tjap Tjoy speciaal

met varkensvlees en kip

68. Foe Yong Hai met varkensvlees

69. Foe Yong Hai met kip

70. Foe Yong Hai met garnalen

72. Foe Yong Hai met rundvlees

76. Babi Pangang

77. Babi Pangang met kerriesaus

78. Babi Pangang met ananas

79. Babi Pangang met ketjapsaus

80. Babi Pangang spek

81. Koe Lou Yuk

83. Varkensvlees met champignons

84. Varkensvlees met kerriesaus

85. Varkensvlees met paprika

86. Varkensvlees met tomatensaus

88. Tsa Sieuw

geroosterde Chinese babi pangang

95. Gesneden kip met ketjap saus

96. Gesneden kip met champignons

97. Gesneden kip met ananas

99. Gesneden kip met kerriesaus

100. Gesneden kip met pikante saus

101. Gesneden kip met tomatensaus

102. Gesneden kip met tausiesaus

103. Gesneden kip met zoetpikante saus

104. Gesneden kip met Chinese champignons

105. Koe Lou Kai

106. Tai Kai Samei

combinatie kipschotel in 3 smaken

110. Gesneden biefstuk met pikante saus

111. Gesneden biefstuk met kerrie saus

112. Gesneden biefstuk met paprika

113. Gesneden biefstuk met vijf kruidensmaak

114. Gesneden biefstuk met tausiesaus

115. Gesneden biefstuk met zwarte pepersaus

117. Gesneden biefstuk met broccoli

118. Gesneden biefstuk met ketjap saus

119. Gesneden biefstuk met teppanyaki saus

121. Acht Kostbaarheden eend

eendfilet met garnalen, vlees en groenten

122. Zeven Kleuren eend

eendfilet met groenten

123. Eend met Chinese champignons

124. Eend met pikante saus

125. Eendfilet met ananas

131. Gebakken garnalen

132. Garnalen met Chinese champignons

133. Garnalen met pikante saus

134. Garnalen met kerriesaus

135. Garnalen met tomatensaus

136. Garnalen met tausiesaus

137. Garnalen met broccoli

138. Visfilet met kerriesaus

139. Visfilet met pikante saus

140. Gecombineerde tong / zalmschotel

152. Nasi Rames met saté

153. Nasi Rames speciaal

154. Bami Rames met saté

155. Bami Rames speciaal

156. Ajam Pangang

158. Gado Gado

159. Daging Roedjak

163. Foe Yong Hai

164. Tjap Tjoy

166. Koe Lou Chai

167. Groenten met taufu

168. Gebakken taufu met groenten en kerriesmaak

200. Speciaal mini rijsttafel

202. Chinese rijsttafel voor 2 personen

babi pangang speciaal, tjap tjoy, kip kerrie, koe lou yuk, foe yong hai, saté

205. Indische rijsttafel voor 2 personen

daging roedjak, babi ketjap, gado gado, serondeng, pisang goreng, saté, ajam pangang, babi pangang, kroepoek, gebakken ei, sambal taugé, atjar

206. Chinees Indische rijsttafel voor 4 personen

kroepoek, babi ketjap, tjap tjoy, kung po kai, daging roedjak, sambal boontjes, kerrie ko, babi pangang, foe yong hai, koe lou yuk, saté, pisang goreng, gado gado, atjar

207. Szechuan rijsttafel voor 2 personen

208. Kantonese rijsttafel voor 2 personen

209. Peking rijsttafel voor 2 personen

S1. Kung Po Yuk Pin

gesneden varkensvlees met Szechuan gekruid pikante saus

S2. Kung Po Eend

Peking eend met Szechuan gekruid pikante saus

S3. Kung Po Yu Pin

gebakken visfilet met Szechuan gekruid pikante saus

S4. Kung Po Sam Pam

kippen-, varkens- en rundvlees met gon bao saus

S5. Yu Heung Kai Sie

gesneden kippenvlees met knoflooksaus

S8. Chen Pi Ap

eend met gekruide sinaasappelsaus

S9. Chen Pi Ngo Yuk

biefstuk met gekruide sinaasappelsaus

S13. Yu Heung Yuk Sie

gesneden varkensvlees met knoflooksaus

S14. Yu Heung Ngo Yuk

biefstuk met knoflooksaus

S15. Kung Po Kai Ting

gesneden kippenvlees met gekruid pikante saus

S16. Kung Po Ngo Yuk

biefstuk met Szechuan pikant gekruide saus

S17. Kung Po Tai Ha

Chinese garnalen met Szechuan pikant gekruide saus

S19. Ma Po Tahoe

tahoe met Szechuan gekruid pikante saus

S20. Hap Tsun Kai Pin

gesneden kipblokjes met pikante saus

P1. Ng Hing Yuk Fa

gebakken varkensvlees met Peking gekruid pikante saus

P2. Chung Paw Yuk Fa

gebakken varkensvlees met gember en wijnsaus

P3. Tsie Ma Kai Pan

gebakken kippenvlees met sesam en pikante zoetzure saus

P5. King Do Ngo Yuk

gebakken biefstuk met Peking pikante saus

P6. Chung Sjik Ngo Yuk

biefstuk Chinese stijl met wijnsaus